5 интересных рецептов с креветками

Креветки являются одним из самых популярных ингредиентов в морепродуктах. Их нежный вкус и универсальность делают их отличным выбором для приготовления различных блюд. В этой статье мы предлагаем пять интересных рецептов с креветками, которые разнообразят ваше меню и понравятся каждому гурману.

1. Креветки на гриле с соусом песто

Этот рецепт предлагает сочетание ароматной и сочной креветки с насыщенным вкусом соуса песто. Для его приготовления вам понадобятся свежие креветки, соус песто (можно приготовить самостоятельно или купить готовый) и гриль. Обжарьте креветки до готовности на гриле, затем подайте их с соусом и свежей зеленью. Готово!

2. Тайский салат с креветками

Тайская кухня славится своей яркостью и остротой вкуса, и этот салат с креветками – не исключение. Для его приготовления вам понадобятся свежие креветки, соевый соус, лайм, имбирь, чеснок, мята, кинза, морковь, огурец и капуста. Соус для салата можно приготовить из соевого соуса, рисового уксуса, сахара, чеснока и лайма. Смешайте все ингредиенты и подавайте салат холодным.

3. Креветки в апельсиновом соусе

Этот рецепт предлагает сочетание сочных креветок с кисло-сладким апельсиновым соусом. Для его приготовления вам понадобятся свежие креветки, апельсины (сок и цедра), лук, мед, соевый соус, кунжутное масло и красный перец чили. Обжарьте креветки с луком, добавьте апельсиновый соус и тушите на медленном огне до готовности. Подайте сухое пшеничное печенье в качестве гарнира.

4. Креветки с чесночным соусом

Этот рецепт подойдет любителям чесночного вкуса. Для его приготовления вам понадобятся свежие креветки, чеснок, сливочное масло, лимонный сок, петрушка и соль. Обжарьте креветки с чесноком на сковороде, добавьте сок лимона и соль по вкусу. Подайте креветки с соусом, посыпанные свежей петрушкой

5. Жареные креветки в хрустящей панировке

Этот рецепт предлагает сочетание сочных креветок с хрустящей панировкой. Для его приготовления вам понадобятся свежие креветки, яйцо, мука, панировочные сухари и растительное масло для жарки. Обмакните креветки в разбитое яйцо, затем в муку, снова в яйцо и наконец в сухари. Обжарьте креветки в глубокой сковороде с нагретым растительным маслом до золотистой корочки. Готово!

Попробуйте данные рецепты и вы не пожалеете. Наслаждайтесь нежной и ароматной креветкой в любое время!

Рецепт 3: Креветки в соевом соусе

Ингредиенты:

• 500 г креветок;
• 3 столовые ложки соевого соуса;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка свежего имбиря;
• 1 маленький сладкий перец;
• 1 столовая ложка растительного масла.

Инструкции:

1. Очистите креветки от панциря и нарежьте их на половинки.
2. Чеснок и имбирь мелко нарубите. Сладкий перец нарежьте кубиками.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте чеснок и имбирь до появления аромата.
4. Добавьте креветки и обжарьте их до готовности.
5. Добавьте соевой соус и сладкий перец. Перемешайте и готовьте еще несколько минут.
6. Блюдо готово! Подайте креветки в соевом соусе горячими.

Приятного аппетита!

Рецепт 2: Томатный суп с креветками

Ингредиенты:

• 500 грамм креветок;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 400 грамм томатов;
• 1 литр куриного бульона;
• 1/2 чайной ложки сушеного базилика;
• Соль и перец по вкусу;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• Свежая петрушка для украшения.

Инструкции:

1. Очистите и нарежьте лук и чеснок.
2. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанные томаты и базилик в кастрюлю. Тушите 5 минут, пока томаты не размягчатся.
4. Добавьте куриный бульон и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите на слабом огне примерно 15 минут.
5. В это время посолите и поперчите по вкусу.
6. Подготовьте креветки, почистив их от панциря и кишок.
7. Добавьте креветки в суп и варите еще 5-7 минут, пока они не станут розовыми и приобретут яркий цвет.
8. Подавайте томатный суп с креветками, украсив свежей петрушкой.

Приятного аппетита!

Рецепт 3: Креветки в соевом соусе

Ингредиенты:

• 500 гр креветок
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка меда
• 2 зубчика чеснока
• Растительное масло для жарки
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистите креветки от панциря и кишечной вены.
2. Разогрейте небольшое количество растительного масла на сковороде.
3. Добавьте креветки на сковороду и обжарьте их до готовности, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
4. Пока креветки готовятся, приготовьте соус. В небольшой миске смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок, соль и перец.
5. Добавьте готовые креветки в соус и аккуратно перемешайте, чтобы каждая креветка обильно покрылась соусом.
6. Готовые креветки в соевом соусе можно подавать с гарниром из риса или овощного салата.

Приятного аппетита!

Рецепт 4: Спагетти с креветками и шпинатом

Ингредиенты:

• 250 г спагетти
• 200 г креветок
• 150 г свежего шпината
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте спагетти согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до появления аромата.
3. Добавьте креветки в сковороду и обжарьте их до румяности и приобретения розового оттенка. Это займет около 2-3 минуты с каждой стороны.
4. Добавьте свежий шпинат в сковороду и обжарьте его, пока он не увянет и не уменьшится в объеме.
5. Добавьте откинутые спагетти в сковороду и хорошо перемешайте, чтобы соус и креветки равномерно покрыли спагетти. Готовьте все вместе еще 1-2 минуты, чтобы спагетти прогрелись.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Подавайте горячими и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

Рецепт 5: Карри с креветками

Для приготовления карри с креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 грамм креветок;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка карри-пасты;
• 400 мл кокосового молока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль по вкусу;
• перец по вкусу;
• зелень для украшения (петрушка или кинза).

Инструкции по приготовлению:

1. Очистите и обжарьте креветки на сильном огне в растительном масле до золотистого цвета. Выложите их на тарелку и поставьте в сторону.
2. В этой же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости.
3. Добавьте карри-пасту и обжарьте вместе с луком и чесноком около минуты, пока не почувствуете аромат специй.
4. Постепенно добавляйте кокосовое молоко и перемешивайте до получения однородного соуса. Варите на среднем огне около 5 минут.
5. Добавьте обжаренные креветки в соус и тушите еще 3-4 минуты.
6. Приправьте карри солью и перцем по своему вкусу.
7. Подавайте карри с креветками горячим, украсив его зеленью.

Ваше карри с креветками готово к подаче! Подавайте это блюдо с рисом или лапшой и наслаждайтесь удивительным сочетанием вкусов и ароматов.

Видео:

Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!