266-572-755
e-mail
НовоСтрел.РУ
Novo-Strel.ru
Кулинария, рецепты
Главное меню
ЭКСПОРТ НОВОСТЕЙ
 

Вкусные листовые овощи

Вкусные листовые овощиСалат, руккола и эндивии - овощи, обладающие множеством преимуществ. Относительно нетребовательны к плодородию почвы. Сеять их можно прямо в землю, прерывая слишком густые всходы. У большинства из них короткий вегетационный период (обычно около двух месяцев), поэтому мы начинаем их сбор до наступления лета. Кроме того, многие сорта имеют большую декоративную ценность в виде интересных расцветок и форм листьев. Кроме того, салат и другие листовые овощи, употребляемые в сыром виде, также низкокалорийны и богаты ценными питательными веществами, такими как витамины и микроэлементы. Неудивительно, что они широко культивируются и обычно встречаются даже в самом маленьком огороде.

Масляный салат пока что чаще всего появляется в огородах. При благоприятных условиях он создает большие компактные головки весом до 500 г. Ценится своим нежным ароматом и мягкими листьями, у него много последователей. Его можно выращивать с ранней весны до поздней осени, хотя некоторые сорта предназначены в основном для весеннего выращивания (проверьте назначение салата на упаковке с семенами). Он доступен в основном светло-зеленого цвета, но есть и сорта с бордовыми листьями. Масляный салат сложно хранить, нежные листья легко вянут.

Салат Айсберг - настоящий гигант среди салатов. Подросшие головы, могут весить до 1,5 кг. Листья салата Айсберг очень ломкие, даже хрустящие, с мягким сладким вкусом. Поверхность листьев характерно пузырчатая, с зубчатыми краями. Как и масляный салат, некоторые сорта можно выращивать с весны до осени. Другие лучше всего выращивать только весной, так как они, как правило, выбивают цветочные побеги в более длинные дни.

Листовой салат образует не головку, а розетку из плотно расположенных листьев. Хорошо выросший экземпляр может весить до 500 г, поэтому его наверняка хватит в качестве дополнения к семейному обеду. Дуболистные салаты называют дуболистными. Они отличаются слегка ореховым привкусом. Они бывают разных цветов салата - от светло-зеленого до темно-бордового. 

В группу листовых салатов также входят итальянские лолло, для которых характерны красиво скрученные, плотные листья. Этот сорт салата отлично подходит для украшения блюд.

Руккола - это средиземноморский салат с ароматными пряными листьями. У него очень короткий вегетационный период, мы собираем урожай очень быстро после посева семян. Листья обрываем последовательно по мере роста, не срывая все растение. Доступные сорта различаются формой листьев и вкусом, но цветовых вариаций нет. Руккола, благодаря своему пикантному вкусу, используется как добавка к другим салатам, а также к мясу, рыбе и сырам.

Эндивий, исключительно богатый витаминами и микроэлементами, по внешнему виду похож на салат, имеет гораздо более острый горький вкус, который можно ослабить путем отбеливания листьев. В теплый солнечный день первые мутовки листьев эндивия обвяжите веревкой, чтобы солнце не доходило до молодых листочков. Примерно через две недели после обработки вкусное растение готово к сбору урожая. Обычно мы сеем эндивий в качестве промежуточного урожая, когда уборка урожая приходится на сентябрь и октябрь. Устойчив к первым заморозкам, а укорочение дня в конце лета снижает возможность цветения побегов.

По материалам: Промо Камис



Кулинария и рецепты
Макароны по-флотски
Вторые блюда
Макароны по-флотскиИзвестным и доступным блюдом можно признать макароны по-флотски. Раньше это была основная пища путешественников и моряков. Легко готовилась из...


Как сделать лимонад на даче?
Напитки и коктейли
Как сделать лимонад на даче?Дача, жара, хочется утолить жажду чем-то вкусненьким, а до магазина далеко? Сделайте свой собственный лимонад! Это не только, как говорится,...


НОВЫЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО РУБРИКАМ
Дети
Дети
Домашние животные
Животные
Праздники
Праздники
Образование
Образование
Мода
Мода
Досуг
Досуг
Спорт
Спорт
Отдых
Отдых
Строительство, ремонт
Исправляем трещины на стенах
Бетонные работы
Исправляем трещины на стенахВсе больше сторонников находят самостоятельные и самостоятельные ремонтные работы. Этот набирающий популярность тренд «неторопливой жизни» подходит как нельзя лучше. Это новый подход к жизни - наслаждаться мелкими повседневными делами, в том числе работой, сделанной самим. Хотя это представление в основном касается процесса и сопутствующих ему чувств, эти задачи выполняют утилитарную функцию. Часто самостоятельная работа направлена ​​на...
Техника и технологии
Зачем нужны пороги для авто?
Техника
Зачем нужны пороги для авто?Машина должна иметь эффективный, современный и стильный вид. При этом хочется, чтобы она оставалась целой.
Красота
Увеличение объема ресниц
Макияж
Увеличение объема ресницГлаза - зеркало души. У прекрасной половины человечества взгляд должен быть загадочным и немного томным. очень красиво, когда взгляд коварных глаз завуалирован пышными красивыми ресницами.
Реклама на портале
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ







Контакты
Хотите с нами связаться? Вам сюда!
Здоровье
  • Что делать, если заболел краснухой?
    Заболевания, болезни
    Что делать, если заболел краснухой?Краснуха - вирусное заболевание, которым чаще всего болеют маленькие детки. Хуже, если заразился взрослый, особенно если этот взрослый - беременная женщина. Ведь плод в таком случае скорее всего получит патологии в развитии.
ПАРТНЁРЫ
Мамусик.РУ
Стройка СМИ.РУ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЁРЫ
© NovoStrel 2014 Информация об ограничениях Реклама на сайте
Полное или частичное копирование материалов с сайта запрещено без письменного согласия администрации портала NovoStrel.RU
Создание, поддержка и продвижение сайта - Leon