5 оригинальных рецептов с курицей

Курица – один из самых популярных ингредиентов в мировой кулинарии. Ее мягкое и сочное мясо прекрасно сочетается с различными приправами и продуктами. Если вы хотите удивить своих гостей и разнообразить свою кулинарную рути

ну, вам понадобятся оригинальные рецепты с курицей.

Итак, предлагаем вам пять необычных и удивительно вкусных рецептов с курицей, которые точно понравятся всем домочадцам и гостям!

1. Куриное филе с орехами и соусом терияки. Нежное куриное филе сочетается с хрустящими орехами и ароматным соусом терияки, который придает блюду неповторимый вкус. Подавайте это блюдо с отварным рисом или свежими овощами, и ваш стол станет настоящим шедевром.

2. Куриные котлетки с медом и имбирем. В этом рецепте куриное фарш миксуется с ароматными специями и медом, а затем обжаривается до хрустящей корочки. Блюдо получается невероятно сочным и ароматным. Это идеальное решение для тех, кто хочет сделать обычные котлеты более интересными.

3. Цыпленок в сырной корочке. Возьмите цельного цыпленка, приправьте его специями и обваляйте в твердом сыре, затем запекайте в духовке до золотистой корочки. Такой цыпленок станет главным блюдом праздничного стола и точно порадует всех.

4. Курица с медово-горчичным глазурью. Обжаренная курица в сочетании с медово-горчичной глазурью – это просто вкуснота! А для создания глазури вам понадобятся всего несколько ингредиентов. Это легкое и оригинальное блюдо отлично подойдет для ужина или ужина с гостями.

5. Куриный шашлык с пряным маринадом. Добавьте в маринад для шашлыка куриного мяса острые специи и ароматные травы, и вы получите необычайно вкусное мясо на гриле. Подайте куриный шашлык с соусом на выбор – и успех гарантирован!

Пикантная курица в карамельном соусе

Для приготовления пикантной курицы в карамельном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки карамелизированного сахара;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 1 столовая ложка крахмала;
• соль и перец по вкусу.

1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.

2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте куриное филе до золотистой корочки.

3. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до мягкости лука.

4. В отдельной миске смешайте карамелизированный сахар, соевый соус и крахмал.

5. Добавьте полученную смесь в сковороду к куриному филе и луку. Тушите все вместе несколько минут до загустения соуса.

6. Подавайте пикантную курицу в карамельном соусе горячей, посыпанной зеленью.

Такое блюдо станет отличным и необычным вариантом для ужина или праздничного стола. Пикантная курица в карамельном соусе обязательно понравится всем гостям и не оставит равнодушными даже самых искушенных гурманов.

Курица в кокосовом молоке с имбирем и корицей

Ингредиенты:

• куриные грудки - 500 г;
• имбирь свежий - 1 кусочек;
• корица молотая - 1/2 чайной ложки;
• куриные специи - 1 чайная ложка;
• соль - по вкусу;
• черный перец - по вкусу;
• кокосовое молоко - 400 мл;
• растительное масло - для обжарки.

Приготовление:

1. Куриные грудки нарезать на порционные кусочки, приблизительно по 3-4 см.
2. Имбирь очистить и натереть на терке.
3. Смешать в миске натертый имбирь, молотую корицу и куриные специи.
4. Посолить и поперчить кусочки курицы, обильно присыпать специями.
5. Нагреть растительное масло в сковороде и обжарить курицу по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне, чтобы снаружи образовалась золотистая корочка.
6. Добавить в сковороду куриные кусочки, залить их кокосовым молоком и варить на слабом огне примерно 15-20 минут.
7. Подавать курицу горячей. Можно положить ее на рис или гарнир из овощей.

Это блюдо отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Курица в кокосовом молоке с имбирем и корицей - это ароматное и нежное блюдо, которое точно понравится всем гостям.

Куриные рулетики с черносливом и грецким орехом

Для приготовления куриных рулетиков с черносливом и грецким орехом понадобятся следующие ингредиенты:

• куриное филе - 500 г;
• чернослив - 100 г;
• грецкий орех - 50 г;
• соль - по вкусу;
• перец - по вкусу;
• растительное масло - для жарки.

Итак, начнем готовить куриные рулетики с черносливом и грецким орехом:

1. Сначала подготовим ингредиенты. Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками. Чернослив тщательно промыть и избавить от косточек. Грецкие орехи нарубить мелкими кусочками.
2. Каждый ломтик куриного филе слегка отбить, посолить и поперчить по вкусу.
3. На каждый ломтик выложить несколько кусочков чернослива и немного грецкого ореха.
4. Куриные рулетики аккуратно свернуть в трубочку и зафиксировать специальными шпажками или зубочистками.
5. Смазать сковороду растительным маслом и разогреть. Выложить рулетики на сковороду и обжаривать на среднем огне, переворачивая до золотистой корочки.
6. Подавать куриные рулетики с черносливом и грецким орехом горячими. Они отлично сочетаются с свежими овощами или салатом.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные и ароматные куриные рулетики с черносливом и грецким орехом. Попробуйте приготовить этот оригинальный рецепт и порадуйте своих близких и гостей вкусным и необычным блюдом!

Итальянская курица с сушеными томатами и моцареллой

Для приготовления итальянской курицы с сушеными томатами и моцареллой вам потребуются следующие ингредиенты:

Шаги по приготовлению:

1. Сначала подготовьте ингредиенты: нарежьте сушеные томаты тонкими полосками и нарежьте моцареллу кубиками. Мелко нарежьте чеснок.
2. Промойте куриные грудки, обсушите их салфеткой и разрежьте продольно, чтобы получить карманы.
3. Начините каждый карман моцареллой и сушеными томатами, чтобы они равномерно распределились.
4. Закройте карманы и зафиксируйте их зубочистками или ниткой.
5. Добавьте соль и перец по вкусу наружу к куриным грудкам.
6. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте куриные грудки с обеих сторон до золотистой корочки.
7. Переложите курицу на противень и отправьте в предварительно разогретую духовку на 180 градусов на 10-15 минут, чтобы курица допеклась и сыр расплавился.
8. Подайте итальянскую курицу с сушеными томатами и моцареллой горячей, посыпав свежей зеленью.

Итальянская курица с сушеными томатами и моцареллой готова! Подайте это блюдо с картофельным пюре или свежим салатом и наслаждайтесь нежным сочетанием куриного мяса, сыра и ароматных томатов.

Куриные наггетсы в панировке из кукурузных хлопьев

Ингредиенты:

Для приготовления куриных наггетсов вам понадобятся:

Приготовление:

1. Филе куриного мяса нарежьте на небольшие кусочки примерно 5x5 см.

2. Взбейте яйца с солью и перцем.

3. Измельчите кукурузные хлопья в мелкую панировку.

4. Каждый кусочек куриного филе обмакните во взбитые яйца, а затем обваляйте в панировке из кукурузных хлопьев.

5. Панцированные куриные наггетсы выложите на противень, смазанный растительным маслом.

6. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте наггетсы в течение 20-25 минут до золотистого цвета.

7. Подавайте куриные наггетсы горячими с соусом на выбор. Приятного аппетита!

Видео:

Заготавливаю МНОГО КУРИЦЫ - 5 РЕЦЕПТОВ покоряют вкусом и экономят время!