5 интересных рецептов с тунцом

Тунец - это особый вид рыбы, который отличается нежным вкусом и богатым составом. Он является настоящей находкой для любителей морепродуктов и предлагает огромное количество вариантов его приготовления. В этой статье мы рассмотрим 5 интересных рецептов с тунцом, которые точно покорят ваш вкус.

1. Салат с тунцом и оливками. Для приготовления этого простого и вкусного салата вам потребуются свежий тунец, оливки, помидоры, салатные листья и заправка на ваш вкус. Вырежьте из рыбы филе, обжарьте на гриле до готовности. Смешайте подготовленные оливки, нарезанные помидоры и салатный листья. Заправьте салат оливковым маслом или цитрусовым соусом и добавьте нарезанное филе тунца. Готовое блюдо подавайте охлажденным и наслаждайтесь вкусом.

2. Тушеный тунец с овощами. Если вы предпочитаете более сытное и разнообразное блюдо, то этот рецепт идеально подойдет для вас. Обжарьте тунец на сковороде до золотистой корочки, затем выложите его на тарелку. В оставшемся масле обжарьте нарезанный лук, морковь, перец и баклажаны. Добавьте к овощам нарезанные помидоры, специи и тушите все вместе около 10-15 минут. Подавайте тушеный тунец с овощами горячим и украсьте зеленью.

3. Тунец с соусом терияки. Это блюдо идеально подойдет для любителей азиатской кухни. Обжарьте филе тунца на гриле до готовности. Для соуса терияки соедините соевый соус, мед, рисовый уксус, чеснок и имбирь. Доведите соус до кипения и готовьте его на медленном огне 5-10 минут. Готовое филе тунца полейте соусом терияки и подавайте с рисом или овощами на ваш выбор.

4. Запеченный тунец с лимоном и зеленью. Этот рецепт отлично подходит для тех, кто предпочитает более легкое и диетическое блюдо. Положите филе тунца на противень и посыпьте его соком лимона, мелко нарубленной зеленью и специями. Запекайте рыбу в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 20-30 минут. Подавайте запеченный тунец с салатом из свежих овощей или гарниром из картофеля.

5. Маринованный тунец с соевым соусом. Этот рецепт подойдет для любителей японской кухни. Нарежьте филе тунца тонкими ломтиками и выложите их в миску. Приготовьте маринад из соевого соуса, рисового уксуса, меда и чеснока. Залейте маринадом тунец и хорошо перемешайте. Оставьте рыбу мариноваться в холодильнике несколько часов или лучше на ночь. Готовый маринованный тунец подавайте с рисом и покройте сверху тонкими полосками моркови и свежими зелеными луковицами.

Сытные салаты с тунцом

1. Салат с тунцом, овощами и зеленью

Этот салат отлично подойдет для обеда или ужина. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 банка тунца в собственном соку;
• 1 огурец;
• 1 помидор;
• 1 морковь;
• 2-3 листика салата;
• зелень по вкусу (укроп, петрушка);
• соль и перец по вкусу;
• оливковое масло для заправки.

Приготовление:

1. Огурец, помидор и морковь нарежьте кубиками.
2. Салат и зелень мелко нарубите.
3. Тунец откройте, слейте жидкость и разомните вилкой.
4. Смешайте все ингредиенты в большой миске.
5. Приправьте солью, перцем и заправьте оливковым маслом по вкусу.
6. Тщательно перемешайте и подавайте.

2. Салат с тунцом и цитрусовым соусом

Этот салат нежный и ароматный благодаря добавлению свежих цитрусовых. Для приготовления вам понадобятся:

• 1 банка тунца в собственном соку;
• 1 апельсин;
• 1 грейпфрут;
• 1 лимон;
• 2-3 листика салата (лолло-россо, руккола);
• соль и перец по вкусу;
• оливковое масло для заправки.

Приготовление:

1. Апельсин, грейпфрут и лимон нарежьте дольками.
2. Салат мелко нарубите.
3. Тунец откройте, слейте жидкость и разомните вилкой.
4. Смешайте все ингредиенты в большой миске.
5. Приправьте солью, перцем и заправьте оливковым маслом по вкусу.
6. Тщательно перемешайте и подавайте.

Попробуйте эти вкусные и сытные салаты с тунцом и наслаждайтесь ярким и насыщенным вкусом! Они будут отличным выбором для здорового обеда или ужина. Убедитесь сами!

Аппетитные закуски с тунцом

Тартар из тунца

Тартар - это блюдо, приготовленное из свежего рыбного филе, нарезанного на мелкие кубики. Для приготовления тартара из тунца вам понадобится свежий тунец, лук репчатый, оливковое масло, лимонный сок и соль. Нарежьте тунец на кубики, добавьте мелко нарезанный лук, посолите, добавьте оливковое масло и лимонный сок. Тщательно перемешайте и тартар готов!

Тунцовые канапе

Для приготовления тунцовых канапе вам понадобятся тунец консервированный, черный хлеб, кресс-салат, помидоры черри и соус из майонеза и дижона. На тонкую нарезку черного хлеба выложите немного тунца, добавьте кресс-салат и нарезанные пополам помидоры черри. Полейте канапе приготовленным соусом и подавайте к столу.

Аппетитные закуски с тунцом не только удовлетворят ваш голод, но и позволят насладиться неповторимым вкусом этой рыбы. Разнообразие и оригинальность этих блюд не оставят вас равнодушными!

Оригинальные роллы с тунцом

Для приготовления роллов с тунцом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 лист нори;
• 150 грамм свежего тунца;
• 1/2 огурца;
• 1/2 авокадо;
• соевый соус;
• васаби.

Приступаем к приготовлению:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: нарежьте тунец, огурец и авокадо тонкими полосками.
2. Разложите лист нори на бамбуковую мату для суши.
3. Положите на нори половину огурца и авокадо на одну сторону.
4. Положите на овощи полоску тунца.
5. При помощи маты аккуратно сверните ролл, надавливая на него руками.
6. Осторожно разрежьте ролл на небольшие кусочки.
7. Подайте роллы с тунцом на большой тарелке, дополнив их соусом васаби и соевым соусом.

Оригинальные роллы с тунцом готовы! Насладитесь их нежным вкусом и прекрасным сочетанием ингредиентов. Уверены, что это блюдо понравится всем гостям и станет ярким украшением вашего стола!

Вкусные горячие блюда с тунцом

1. Тунец с грибами в сливочном соусе

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Тунец - 400 г
• Грибы - 200 г
• Сливки - 200 мл
• Сыр - 50 г
• Лук - 1 шт
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль и перец - по вкусу
• Масло - для жарки

Приготовление:

1. Тунец нарежьте на порционные кусочки и посолите.
2. Грибы мелко нарежьте, а лук и чеснок измельчите.
3. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте грибы и чеснок, обжарьте еще 5 минут.
5. Добавьте сливки и доведите до кипения.
6. Добавьте тунец и готовьте 5-7 минут.
7. Посыпьте сверху натертым сыром и подождите, пока он растает.
8. Подавайте готовое блюдо горячим.

2. Паста с тунцом и оливками

Для этого блюда вам понадобятся:

• Паста - 200 г
• Тунец - 250 г
• Оливки - 100 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Сливочное масло - 50 г
• Соль и перец - по вкусу
• Пармезан - для подачи

Приготовление:

1. Сварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности.
2. Тунец нарежьте на кубики и обжарьте на сливочном масле до румяной корочки.
3. Добавьте чеснок и оливки, обжарьте еще 2-3 минуты.
4. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Смешайте готовую пасту с тунцом и оливками.
6. Подавайте блюдо горячим, посыпав пармезаном.

Попробуйте приготовить эти вкусные горячие блюда с тунцом и удивите своих близких и гостей своим кулинарным мастерством!

Нежные десерты с тунцом

1. Тунец с шоколадом и медом

Этот десерт является настоящим открытием для любителей необычных сочетаний вкусов. Для его приготовления вам понадобятся филе тунца, темный шоколад и натуральный мед. Тунец аккуратно обжаривается, после чего шоколад растапливается и смешивается с медом. Затем полученная смесь выливается на рыбу и остывает. Результат - сочетание сладкого и нежного аромата шоколада с мягким вкусом тунца.

2. Тунец с ванильным соусом

Этот десерт необычен своей простотой и изысканностью одновременно. Для его приготовления нужно обжарить филе тунца на гриле и подать его с ванильным соусом. Соус делается из сливок, сахара и ванильного экстракта. Полученный соус нежно поливается на рыбу и подается к столу. Необычное сочетание нежной рыбы и сладкого ванильного аромата создаст неповторимый десертный опыт.

Итак, десерты с тунцом могут быть настоящим открытием для тех, кто готов экспериментировать со вкусами. Что может быть интереснее, чем сочетание нежного вкуса тунца с различными сладкими компонентами? Пробуйте новые рецепты и дарите себе и своим близким настоящие кулинарные радости!

Салат Медитерранео с тунцом

Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 банка консервированного тунца
• 1 огурец
• 1 помидор
• 1 красный лук
• 1 пучок свежей петрушки
• Соль и перец - по вкусу
• Оливковое масло - для заправки

Сначала нужно открыть банку с тунцом и слить из нее жидкость. Затем огурец и помидор нужно нарезать кубиками, а красный лук - полукольцами. Свежую петрушку следует мелко нарезать.

В большой миске смешайте нарезанный тунец, огурец, помидор, красный лук и петрушку. Посолите и поперчите по вкусу. Затем добавьте оливковое масло и тщательно перемешайте все ингредиенты.

Готовый салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду. Он отлично подойдет для семейного ужина или праздничного стола.

Салат Медитерранео с тунцом обязательно понравится вам своим свежим вкусом и простотой приготовления. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких нежной и ароматной закуской.

Салат Капрезе с тунцом

Салат Капрезе с тунцом представляет собой классическое итальянское блюдо, которое сочетает в себе свежие ингредиенты и богатый вкус тунца. Блюдо отличается простотой приготовления и в то же время оригинальностью вкуса.

Ингредиенты:

- 300 г тунца в собственном соку;

- 2 больших помидора;

- 250 г моцареллы;

- 1 пучок базилика;

- 3 столовые ложки оливкового масла;

- соль и свежемолотый перец по вкусу.

Приготовление:

1. Сначала необходимо откинуть лишний сок и хорошо промыть тунец под холодной водой. Затем тунец нарезается кубиками среднего размера.

2. Помидоры и моцарелла также нарезаются кубиками примерно одного размера.

3. Базилик моется, обсушивается, отрываются листочки и измельчаются.

4. В большой миске смешиваем нарезанный тунец, помидоры и моцареллу. Добавляем измельченный базилик.

5. Затем в салат добавляем оливковое масло, посыпаем солью и свежемолотым перцем по вкусу. Все ингредиенты аккуратно перемешиваем.

6. Готовый салат раздаем по порциям и подаем на стол. Если желаете, то можно украсить блюдо несколькими листочками базилика.

Салат Капрезе с тунцом готов. Он отлично подходит для легкого ужина или перекуса. Приятного аппетита!

Салат Цезарь с тунцом

Для приготовления салата Цезарь с тунцом вам потребуются следующие ингредиенты:

• Тунец - свежий и качественный
• Салат айсберг - для хрустящей основы
• Чеснок - для ароматической нотки
• Сухарики - для добавления хрустящего элемента
• Пармезан - для придания пикантности
• Яйца - для приготовления соуса
• Оливковое масло - для заправки
• Лимонный сок - для свежести
• Соль и перец - по вкусу

Начните приготовление салата Цезарь с тунцом с обработки свежего тунца. Вырежьте из него нежные кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

Следующим шагом будет приготовление соуса. Для этого смешайте яичные желтки, масло, лимонный сок, натертый чеснок, соль и перец. Взбейте все ингредиенты венчиком до получения однородной консистенции.

Теперь можно приступить к сборке салата. Разложите на тарелку листья салата айсберг и выложите обжаренные кусочки тунца сверху. Полейте салат приготовленным соусом и украсьте сухариками и натертым пармезаном.

Салат Цезарь с тунцом готов! Приятного аппетита!

Видео:

3 Рецепта из консервированного тунца. Когда надоело мясо