5 оригинальных рецептов с картофельными чипсами

Картофельные чипсы – это одно из самых популярных и всеми любимых закусок. Но зачем ограничиваться просто погружением в сырный соус? В данной статье мы расскажем вам о пяти оригинальных рецептах, в которых картофельные чипсы играют главную роль. Готовьтеся к новым вкусовым открытиям!

1. Чипсовая подлива

Этот рецепт идеально подойдет для любителей пикантных блюд. Разбейте в миске яйцо, добавьте к нему пачку измельченных картофельных чипсов, щепотку молотой паприки и соль по вкусу. Перемешайте до получения густой массы. Затем добавьте в подливу порцию свежих овощей, луковые кольца или маринованные огурчики. Подавайте с соусом на основе сметаны и зелени.

2. Чипсовые котлеты

В этом рецепте классические картофельные чипсы придают особенную хрустящую текстуру котлетам. Смешайте фарш из свинины или говядины с яйцом, мелко нарезанным луком и солью. Придайте массе форму котлеты и обваляйте в картофельных чипсах, предварительно измельчив их в мелкую крупку. Жарьте котлеты до золотистой корочки и подавайте с картофельным пюре и свежими овощами.

3. Чипсовый торт

Приготовить сладкий торт с чипсами? Зачем нет! Смешайте молотый черный шоколад с измельченными картофельными чипсами и сгущенкой. Взбейте сливки до образования пиков и медленно добавьте их к шоколадной массе. Выложите получившуюся смесь в форму для выпечки и охладите в холодильнике. Украсьте торт свежими ягодами и нарезанными чипсами перед подачей.

4. Чипсовая панировка

Если вы хотите придать своим блюдам необычную хрустящую шубку, попробуйте использовать картофельные чипсы в качестве панировки. Измельчите чипсы в мелкую крупку и обваляйте ими рыбу, мясо или овощи перед жаркой или запеканием. Получается очень вкусно!

5. Чипсовый сэндвич

Вам надоело обычное хлебное или булочное основание? Замените его картофельными чипсами! Сложите передний и задний концы чипса, чтобы получить форму булочки, и добавьте внутрь свежие овощи, мясо или сыр. Получается удивительно вкусно и необычно!

Теперь у вас есть пять новых и оригинальных способов использования картофельных чипсов в своей кулинарии. Приготовьте эти блюда и насладитесь новыми вкусами вместе с друзьями и близкими!

Лучшие рецепты с картофельными чипсами

1. Картофельные чипсы с сыром и зеленью

Этот рецепт подойдет как для закуски на вечеринку, так и для ужина в кругу семьи. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 грамм картофельных чипсов
• 100 грамм твердого сыра
• Свежая зелень (укроп, петрушка или базилик)

На большой плоской тарелке выложите слой картофельных чипсов. Натрите на крупной терке твердый сыр и посыпьте его равномерно поверх чипсов. Добавьте свежую зелень, предварительно нарезанную ножницами. Перемешайте все ингредиенты, чтобы сыр и зелень равномерно распределились по чипсам. Готово! Ваша закуска из картофельных чипсов с сыром и зеленью готова к подаче на стол.

2. Жареные картофельные чипсы с соусом Гуакамоле

Это интересный рецепт с легким мексиканским акцентом. Для гуакамоле вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 спелый авокадо
• 1 помидор
• 1/2 лимона (сок)
• 1/2 луковицы
• Соль и перец по вкусу

А теперь перейдем к приготовлению жареных картофельных чипсов. Возьмите картофельные чипсы и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Для приготовления гуакамоле разомните спелый авокадо в миске, добавьте мелко нарезанный помидор, лук и лимонный сок. Посолите, поперчите по вкусу и хорошо перемешайте. Подайте жареные картофельные чипсы с соусом гуакамоле. Ваша оригинальная закуска готова!

3. Фрикадельки из картофельных чипсов

Этот необычный рецепт станет отличным вариантом для ужина. Для приготовления фрикаделек вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 грамм картофельных чипсов
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• Соль, перец и пряности по вкусу
• Масло для жарки

Сначала измельчите картофельные чипсы в блендере или мелко их измельчите ножом. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, а также яйцо и пряности. Хорошо все перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Сформируйте фрикадельки размером примерно с половину ладони и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Готовые фрикадельки можно подавать с гарниром или использовать для бутербродов.

4. Салат с картофельными чипсами и курицей

Этот рецепт подойдет как для обеда, так и для ужина. Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 грамм куриного филе
• 200 грамм картофельных чипсов
• 1 огурец
• 1 помидор
• Салатные листья
• Майонез или оливковое масло для заправки
• Соль и перец по вкусу

Отварите куриное филе до готовности, остудите и нарежьте его кусочками. Огурец и помидор нарежьте кубиками. В большой миске смешайте салатные листья с огурцом, помидором и картофельными чипсами. Добавьте нарезанное куриное филе и хорошо перемешайте. Заправьте салат майонезом или оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Салат готов к подаче на стол!

Картофельные чипсы с сыром и зеленью

Для приготовления этого блюда вам потребуется:

• Картофельные чипсы - 1 пачка
• Твёрдый сыр - 100 грамм
• Свежая зелень (петрушка, базилик, укроп) - по вкусу

Шаги приготовления:

1. Разложите картофельные чипсы на тарелку или противень.
2. Тертый твёрдый сыр равномерно распределите по чипсам, чтобы каждый чипс был покрыт сыром.
3. Поставьте тарелку или противень с чипсами под гриль в духовке на несколько минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
4. Выньте из духовки и посыпьте свежей зеленью, нарезанной мелкими кусочками.
5. Подавайте картофельные чипсы с сыром и зеленью сразу же, пока они теплые и сыр еще мягкий и плавный.

Приятного аппетита!

Жареные картофельные чипсы с соусом Гуакамоле

Ингредиенты:

• 200 г картофельных чипсов;
• 2 спелых авокадо;
• ½ лимона;
• 1 помидор;
• ¼ красного лука;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 стебель зеленого лука;
• ½ перца чили;
• соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Начните с приготовления соуса Гуакамоле. Для этого очистите авокадо от кожуры, удалите косточку и поместите мякоть в миску.
2. Добавьте сок половины лимона и размягчите авокадо вилкой до состояния пюре.
3. Нарежьте помидор на маленькие кубики и добавьте в миску к пюре авокадо.
4. Мелко нарежьте красный лук, зеленый лук и перец чили, добавьте в миску.
5. Измельчите зубчик чеснока и добавьте в миску, приправьте соус солью и перцем по вкусу.
6. Тщательно перемешайте все ингредиенты в миске, чтобы получить однородный соус.
7. Теперь перейдем к жарке картофельных чипсов. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
8. Выложите картофельные чипсы в горячее масло и обжарьте их с обеих сторон до золотистого цвета.
9. После жарки выложите чипсы на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
10. Подавайте готовые жареные картофельные чипсы вместе со замечательным соусом Гуакамоле.

Жареные картофельные чипсы с соусом Гуакамоле готовы! Наслаждайтесь этим вкусным и оригинальным блюдом в компании друзей или семьи. Приятного аппетита!

Фрикадельки из картофельных чипсов

Для начала необходимо измельчить картофельные чипсы до состояния крупной панко. Для этого можно использовать блендер или мясорубку.

Затем смешайте фарш с измельченными картофельными чипсами, добавьте яйцо, соль и перец по вкусу. Если смесь получается слишком влажной, вы можете добавить немного муки для придания ей нужной консистенции.

Сформируйте небольшие фрикадельки из полученной смеси и разогрейте растительное масло на сковороде. Жарьте фрикадельки с двух сторон до золотистой корочки.

Подавайте фрикадельки из картофельных чипсов горячими с соусом по вашему выбору. Они отлично подойдут как основное блюдо или как красивое и вкусное дополнение к гарниру.

Попробуйте этот необычный рецепт и увидите, как вкусно и оригинально могут быть приготовлены блюда из обычных картофельных чипсов!

Салат с картофельными чипсами и курицей

Ингредиенты:

• 200 гр куриного филе
• 100 гр картофельных чипсов
• 100 гр свежего огурца
• 100 гр свежих помидоров
• 50 гр салата айсберг
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 ст. л. оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Сначала необходимо приготовить курицу. Для этого филе курицы нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Оставьте курицу остывать.
2. Огурец и помидоры нарежьте на кубики, морковь натрите на мелкой терке, а луковицу мелко порубите.
3. В большой миске смешайте все овощи, добавьте курицу и картофельные чипсы, сломав их над миской на кусочки.
4. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте оливковое масло и аккуратно все перемешайте.
5. Салат с картофельными чипсами и курицей готов, его можно подавать к столу!

Насладитесь этим вкусным и сытным салатом с картофельными чипсами и курицей!

Шоколадные картофельные чипсы с карамелью

Для приготовления шоколадных картофельных чипсов с карамелью вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Картофельные чипсы - 1 пачка;
• Темный шоколад - 100 г;
• Карамель - 100 г;
• Молотая корица - по вкусу;
• Кокосовая стружка - для украшения.

Приготовление шоколадного соуса

Для приготовления шоколадного соуса растопите темный шоколад в микроволновке или на водяной бане. Растопленный шоколад должен быть гладким и без комочков.

Приготовление карамели

Растопите карамель на водяной бане. Добавьте молотую корицу для придания аромата и нежного вкуса.

Промочите каждый чипс в шоколадном соусе, а затем обмакните в растопленную карамель. Положите готовые шоколадные картофельные чипсы с карамелью на тарелку и посыпьте кокосовой стружкой для украшения.

Теперь ваша оригинальная закуска готова к подаче! Шоколадные картофельные чипсы с карамелью станут отличным дополнением к чашечке горячего кофе или любимого чая. Приятного аппетита!

Видео:

Ужин без возни и заморочек! 5 оригинальных рецептов за 25-30 минут на одной сковороде