Главное меню
ЭКСПОРТ НОВОСТЕЙ
 

10 веганских рецептов, которые вам понравятся

Если вы следите за веганским образом жизни или просто хотите попробовать что-то новое, эти 10 веганских рецептов точно стоит попробовать. Веганская кухня предлагает множество вкусных и полезных блюд, которые понравятся не только веганам, но и всем, кто ценит здоровое и разнообразное питание.

Первый рецепт - это классический веганский чили с бобами. Он приготавливается из обжаренных овощей, консервированных бобов и ароматных специй. Это сытное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для ужина в холодные зимние вечера.

Если вы любите мексиканскую кухню, то вам обязательно понравится рецепт веганских тостадос. Они приготавливаются из жареных тортильяс, а затем начиняются ароматными овощами, соусами и гранулами соевого белка. Это отличный вариант легкого обеда или закуски на вечеринке.

Для любителей пасты подойдет рецепт веганского паста карбонара. Вместо мяса и яиц, в этом блюде используются соевое молоко и творог из сои. Оно получается нежным и воздушным, а соус из творога придает пасте неповторимый вкус.

Если вы обожаете супы, то вам понравится рецепт веганского минестроне. Этот итальянский суп готовится из овощей, томатов и макаронных изделий. Он сытный и очень вкусный, особенно если подать его с кусочком свежего хлеба.

Для тех, кто не представляет свою жизнь без десертов, приготовьте веганский банановый шоколадный пирог. Это ароматное и нежное лакомство, которое готовится без использования молока, яиц и масла. Оно отлично сочетается с чашкой горячего кофе или чая.

Это всего лишь несколько из тех множества веганских рецептов, которые понравятся вам. Попробуйте разнообразить свое питание и открыть для себя новые вкусы и сочетания. Веганская кухня не ограничивает ваши возможности, а только расширяет их.

Приготовьте одно из этих блюд и удивите себя и своих близких вкусным и полезным обедом или ужином. Будьте открытыми для новых впечатлений и наслаждайтесь вкусом веганской кухни.

Веганский рецепт: овощной карри с киноа

Чтобы приготовить овощное карри с киноа, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 луковица, нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, измельченные
  • 1 ложка измельченного свежего имбиря
  • 2 моркови, нарезанные
  • 1 красный перец, нарезанный
  • 1 кабачок, нарезанный
  • 1 баклажан, нарезанный
  • 1 столовая ложка индийского карри-пасты
  • 1 чашка киноа
  • 400 мл кокосового молока
  • 400 мл томатного соуса
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая кинза для украшения

Для приготовления овощного карри с киноа следуйте этим инструкциям:

  1. Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук, чеснок и имбирь, и обжарьте около 5 минут, пока лук не станет мягким и прозрачным.
  2. Добавьте морковь, перец, кабачок и баклажан, и обжарьте еще около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
  3. Добавьте карри-пасту и киноа, и хорошо перемешайте.
  4. Добавьте кокосовое молоко, томатный соус, соль и перец по вкусу. Перемешайте и доведите до кипения.
  5. Уменьшите огонь и готовьте карри около 15-20 минут, пока киноа не будет готова и овощи не станут мягкими.
  6. Подавайте овощное карри с киноа горячим, украшенным свежей кинзой.

Овощное карри с киноа - это идеальный вариант для обеда или ужина. Оно питательное, сытное и полное вкуса. Попробуйте приготовить это блюдо сегодня и насладитесь его вкусом и ароматом!

Овощной карри с киноа

Ингредиенты:

  • 1 красный лук
  • 2 стручка чеснока
  • 1 морковь
  • 1 красный перец
  • 1 зеленый перец
  • 1 цветная капуста
  • 1 кусок брокколи
  • 150 г киноа
  • 400 мл кокосового молока
  • 2 столовые ложки карри-пасты
  • Специи (куркума, кумин, кориандр) - по вкусу
  • Сок половины лайма
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Свежая кинза для украшения

Приготовление:

  1. Нарежьте лук, чеснок, морковь, перец, цветную капусту и брокколи небольшими кусочками.
  2. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  3. Добавьте морковь, перец, цветную капусту и брокколи в сковороду. Обжарьте овощи на среднем огне до мягкости.
  4. Добавьте карри-пасту и специи (куркуму, кумин, кориандр) в сковороду. Перемешайте, чтобы овощи были равномерно покрыты специями.
  5. Добавьте киноа и кокосовое молоко в сковороду. Перемешайте и доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь и готовьте овощной карри на медленном огне около 15-20 минут, пока киноа не станет мягкой.
  7. Посолите по вкусу и добавьте сок лайма для яркости вкуса. Перемешайте.
  8. Уберите с огня и подайте овощной карри с киноа горячим, украсив свежей кинзой.

Насладитесь этим ароматным и полезным блюдом вместе со своими близкими или друзьями. Овощной карри с киноа - это отличный выбор для веганского обеда или ужина!

Тофу бургер с авокадо

Ингредиенты:

  • 300 г тофу
  • 1 большой авокадо
  • 1 помидор
  • 1 луковица
  • 4 хлебных булочки
  • Соус на выбор (кетчуп, горчица, веганский майонез)
  • Соль и перец по вкусу
  • Оливковое масло для жарки

Приготовление:

  1. Нарежьте тофу на кусочки толщиной примерно 1 см.
  2. Обжарьте тофу на оливковом масле с обеих сторон до золотистой корочки.
  3. Нарежьте помидор и лук тонкими кольцами. Уберите косточку из авокадо и нарежьте его тонкими ломтиками.
  4. Разрежьте булочки и обжарьте их на гриле или в тостере.
  5. Смажьте внутреннюю сторону булочек выбранным соусом.
  6. На нижнюю половинку каждой булочки выложите несколько кусочков тофу. Посолите и поперчите по вкусу.
  7. На тофу выложите кольца помидора, лук и авокадо. Посолите и поперчите.
  8. Прикрыйте каждый бургер верхней половинкой булочки.
  9. Вкусный и сытный тофу бургер с авокадо готов к подаче. Наслаждайтесь веганским вкусом!

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный и полезный тофу бургер с авокадо. Этот рецепт отлично подходит для легкого обеда или ужина, а также для проведения веганских вечеринок. Рекомендуется подавать бургер с картофельными или сладкими картофельными кольцами и свежим салатом.

Летний салат с гранатом и арахисом

Для приготовления летнего салата с гранатом и арахисом вам понадобятся следующие ингредиенты:

Гранат 1 шт
Арахис (жареный) 50 г
Помидоры черри 200 г
Огурцы 2 шт
Салатные листья 150 г
Фета (твердый сыр) 100 г
Оливковое масло 2 ст. л.
Сок лимона 2 ст. л.
Соль по вкусу

1. Разрежьте гранат на половинки и выньте зерна. Оставьте немного зерен для украшения.

2. Наломайте салатные листья на мелкие кусочки.

3. Мелко нарежьте огурцы и помидоры черри.

4. Разломайте фету на мелкие кусочки или натрите на терке.

5. В большой чаше смешайте салатные листья, огурцы, помидоры черри, фету и половину зерен граната.

6. В отдельной чашке смешайте оливковое масло, сок лимона и соль. Залейте полученным соусом салат.

7. Перемешайте все ингредиенты в чаше. Посыпьте салат оставшимися зернами граната и жареным арахисом.

8. Летний салат с гранатом и арахисом готов! Приятного аппетита!

Кокосовый суп с грибами

Ингредиенты:

500 г шампиньоны
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 л овощной бульон
400 мл кокосового молока
1 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. корицы
1 ч. л. куркумы
соль и перец по вкусу
свежая кинза для украшения

Инструкция по приготовлению:

1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.

2. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и обжарьте их до мягкости и золотистого цвета.

3. Очистите и нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками.

4. Добавьте грибы в кастрюлю и обжарьте их вместе с луком и чесноком, пока они не станут мягкими.

5. Влейте овощной бульон и кокосовое молоко в кастрюлю. Добавьте корицу и куркуму. Посолите и поперчите по вкусу.

6. Приведите суп к кипению, затем уменьшите огонь и варите на низком огне примерно 15-20 минут.

7. Подайте суп горячим, украсив свежей кинзой.

Приятного аппетита!

Греческий фасолевый суп

Ингредиенты:

Ингредиенты Количество
Масло оливковое 2 столовые ложки
Лук репчатый (нарезанный) 1 штука
Чеснок (измельченный) 3 зубчика
Морковь (нарезанная кубиками) 1 штука
Сельдерей (нарезанный) 2 стебля
Белая фасоль (предварительно замоченная) 400 г
Помидоры в собственном соку (измельченные) 400 г
Овощной бульон 1 литр
Свежий базилик (измельченный) 2 столовые ложки
Соль и перец (по вкусу) -

Инструкции:

  1. В глубокой кастрюле разогрейте масло оливковое на среднем огне.
  2. Добавьте нарезанный лук, чеснок, морковь и сельдерей. Обжарьте все ингредиенты до мягкости, примерно 5 минут.
  3. Добавьте предварительно замоченную белую фасоль, помидоры в собственном соку и овощной бульон.
  4. Доведите суп до кипения и затем уменьшите огонь до минимума. Поварите суп около 30-40 минут, пока фасоль не станет мягкой и нежной.
  5. После приготовления добавьте измельченный свежий базилик и приправьте солью и перцем по вкусу.
  6. Греческий фасолевый суп готов! Подавайте его горячим с свежими овощами или хлебом.

Приятного аппетита!

Сочные баклажаны на гриле

Ингредиенты:

- 2 средних баклажана

- 4 столовые ложки оливкового масла

- 1 чайная ложка соли

- 1 чайная ложка черного молотого перца

- 2 зубчика чеснока, измельченные

- Сок половины лимона

- Свежие зеленые травы для украшения

Инструкции:

Шаг 1: Режим баклажаны на тонкие кружочки примерно 1 см толщиной. Можно также нарезать баклажаны продольно на полоски или кусочки - выбирайте любую форму, которая вам нравится. Разложите баклажаны на бумажном полотенце и посыпьте солью, чтобы удалить горечь. Оставьте на 15-20 минут.

Шаг 2: Затем вымойте баклажаны и высушите их бумажным полотенцем. Переложите баклажаны в миску и добавьте оливковое масло, черный перец и измельченный чеснок. Хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек баклажана был покрыт соусом.

Шаг 3: Разогрейте гриль или гриль-сковороду на среднем огне. Выложите баклажаны на гриль и готовьте их по 4-5 минут с каждой стороны, пока они не станут мягкими и прожаренными.

Шаг 4: После готовности баклажаны переложите на тарелку и полейте лимонным соком. Украсьте свежими зелеными травами, такими как петрушка или базилик.

Сочные баклажаны на гриле готовы к подаче! Это отличное гарнире или основное блюдо - выбор за вами. Наслаждайтесь этим простым и вкусным рецептом веганской кухни!

Видео:

4 Идеи Веганских Завтраков

{nomultithumb}

КУЛИНАРИЯ И РЕЦЕПТЫ

Турецкая кухня на вашей кухне: рецепты популярных блюд.

Турецкая кухня на вашей кухне: рецепты популярных блюд.Узнайте, как приготовить популярные блюда турецкой кухни у себя дома с помощью наших авторских рецептов и насладитесь ароматами и вкусами Турции.

Шашлыки с разных континентов: вкуснее не бывает!

Шашлыки с разных континентов: вкуснее не бывает!Узнайте, какие удивительные и вкусные шашлыки можно попробовать со всех уголков мира и приготовьте их в своей кухне!
НОВЫЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО РУБРИКАМ
Дети
Дети
Домашние животные
Животные
Праздники
Праздники
Образование
Образование
Мода
Мода
Досуг
Досуг
Спорт
Спорт
Отдых
Отдых
СТРОИТЕЛЬСТВО, РЕМОНТ

Важные аспекты строительства экологически чистого дома

Важные аспекты строительства экологически чистого домаСтатья о важности учета экологических аспектов при строительстве дома и их влиянии на здоровье и комфорт жильцов.
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ

Почему растет популярность виртуальной реальности?

Почему растет популярность виртуальной реальности?Узнайте, почему виртуальная реальность становится все более популярной и что делает ее так привлекательной для пользователей.
КРАСОТА

Как укрепить ногти: лучшие витамины и средства

Как укрепить ногти: лучшие витамины и средстваУзнайте о лучших витаминах и средствах, которые помогут укрепить ваши ногти и сделать их красивыми и здоровыми.
Реклама на портале
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ







Контакты
Хотите с нами связаться? Вам сюда!
ЗДОРОВЬЕ
ПАРТНЁРЫ
Мамусик.РУ
Стройка СМИ.РУ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЁРЫ
© NovoStrel 2014 Информация об ограничениях Реклама на сайте
Полное или частичное копирование материалов с сайта запрещено без письменного согласия администрации портала NovoStrel.RU
Яндекс.Метрика
Создание, поддержка и продвижение сайта - Leon