Праздничный стол без проблем: 10 рецептов гарниров

Когда наступает праздничное время, проблема выбора гарниров для праздничного стола порой становится настоящим испытанием для хозяйки. Ведь каждый хочет, чтобы гарниры были вкусными, оригинальными и отлично сочетались с основным блюдом. Но не стоит беспокоиться, ведь мы подготовили для вас 10 лучших рецептов гарниров, которые сделают праздничный стол по-настоящему безупречным.

1. Пюре из сладкого картофеля с корицей и медом. Если вы хотите удивить своих гостей необычным гарниром, то это пюре станет отличным выбором. Он сочетает в себе сладость сладкого картофеля с острыми нотками корицы и приятной сладостью меда. Рецепт очень прост: сладкий картофель отваривается, затем из него делается пюре, добавляются мед и корица. Просто и вкусно!

2. Запеченные овощи с сыром и травами. Если вы хотите добавить на стол овощной гарнир, то это блюдо станет настоящим открытием. Просто нарежьте овощи, посыпьте их травами, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке. Готовый гарнир будет выглядеть сногсшибательно и великолепно вкусить!

3. Грибной ризотто. Ризотто - это популярное итальянское блюдо, которое станет прекрасным гарниром для праздничного стола. Для грибного ризотто вам понадобятся рис, шампиньоны, лук, чеснок, пармезан, сливки, бульон и специи. Результатом получится нежное, ароматное и очень вкусное блюдо, которое порадует всех гостей.

4. Паста Альфредо. Паста - это всегда отличное решение для гарниров на праздничном столе. Но паста Альфредо - это не просто паста. В ней сырный соус на основе пармезана и сливок, который делает блюдо невероятно нежным и ароматным. При подаче блюдо можно посыпать свежим базиликом или петрушкой.

5. Картофельное пюре с травами. Картофельное пюре - это классика, но вы можете сделать его еще лучше, добавив в него свежие травы. Добавьте вареному картофелю масло, сливки, соль и перец, а затем выложите пюре на тарелку и посыпьте свежими травами: петрушкой, укропом или базиликом. Гарнир будет не только вкусным, но и красивым.

6. Булгур с овощами. Булгур - это традиционная пища в странах Ближнего Востока. Он идеально подойдет в качестве гарнира для мясных блюд. Просто запарьте булгур, а затем добавьте к нему томаты, огурцы, перец, лук, зелень и оливковое масло. Такой гарнир добавит на стол яркости и вкуса.

7. Кускус с овощами и изюмом. Кускус - это традиционное блюдо в Марокко. Он отлично сочетается с овощами и изюмом, что придает ему сладость и аромат. Просто залейте кипятком кускус, добавьте овощи, изюм и специи, и вы получите вкусный и ароматный гарнир.

8. Брокколи в сметанном соусе. Брокколи - это не только полезный, но и очень вкусный гарнир. Просто сварите брокколи и затем подайте его с сметанным соусом. Соус можно приготовить из сметаны, сыра и специй. Результатом получится нежный и ароматный гарнир, который придется по вкусу всем гостям.

9. Гречка с грибами. Гречка - это очень полезное зерно, которое прекрасно сочетается с грибами. Просто сварите гречку и затем обжарьте грибы с луком и чесноком. Подайте гречку с грибами и посыпьте сверху зеленью. Этот гарнир точно понравится всем гостям.

10. Рататуй. Рататуй - это классический французский гарнир, который делается из томатов, цукини, баклажанов и других овощей. Просто нарежьте овощи, закладывайте их в форму слоями и запекайте в духовке. Гарнир получится нежным, ароматным и очень вкусным. Все гости будут в восторге!

Теперь, когда у вас есть 10 прекрасных рецептов гарниров для праздничного стола, вы можете не беспокоиться о том, с чем их сочетать. И специально для вас мы подготовили множество других простых и вкусных рецептов, чтобы ваш праздничный стол стал еще более незабываемым. Приятного аппетита!

Праздничный стол без проблем:

Топ-10 рецептов гарниров

1. Картофельное пюре с травами. Возьмите свежие травы (петрушку, укроп, базилик), измельчите их и добавьте вареному и пюре. Подайте гарнир горячим.
2. Грибной рис. Обжарьте на сковороде грибы и добавьте их к уже сваренному рису. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Цвекла с орехами. Отварите цвеклу до готовности, остудите и нарежьте кубиками. Добавьте измельченные орехи (грецкие, кедровые или любые другие по вкусу) и перемешайте.
4. Имбирный морковный салат. Тертую морковь заправьте соевым соусом, рисовым уксусом, сахаром и измельченным имбирём. Подавайте охлажденным.
5. Картофель по-деревенски. Ломтиками нарежьте картофель, обжарьте его на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Посолите и посыпьте измельченным чесноком.
6. Рататуй. Нарежьте баклажаны, цуккини, сладкий перец, помидоры и лук. Обжарьте на сковороде в оливковом масле до мягкости. Подайте гарнир горячим или холодным.
7. Киноа с овощами. Приготовьте киноа по инструкции на упаковке. Вымойте и нарежьте овощи (помидоры, огурцы, лук, перец) и добавьте их к готовому киноа. Заправьте соком лимона и оливковым маслом.
8. Гречка с шампиньонами. Сварите гречку и обжарьте нарезанные грибы на сковороде с луком до золотистого цвета. Добавьте грибы к гречке и перемешайте.
9. Баклажаны с томатами и сыром. Нарежьте баклажаны кружочками, обжарьте на сковороде с растительным маслом до мягкости. Переложите их на противень, сверху положите нарезанные помидоры, посолите и поперчите. Полейте все сыром и запекайте в духовке до румяности.
10. Шпинат с лимоном и чесноком. Обжарьте шпинат с чесноком на сковороде с растительным маслом. В конце добавьте свежевыжатый лимонный сок и перемешайте.

Выбирая гарниры для праздничного стола, ориентируйтесь на ваши предпочтения и предпочтения ваших гостей. Надеемся, что эти рецепты вас вдохновят и помогут создать незабываемый праздничный стол без проблем!

Топ-10 рецептов гарниров

1. Картофельное пюре с грибами

Нежное и ароматное картофельное пюре с добавлением сочных грибов будет идеальным гарниром для мясных блюд. Просто обжарьте на сковороде грибы с луком, а затем смешайте их с приготовленным пюре. Подавайте горячим.

2. Рис с овощами

Пушистый рис с морковью, горошком и сладким перцем - это отличный выбор для праздничного стола. Просто отварите рис, обжарьте на сковороде нарезанные овощи и смешайте их с рисом. Посолите по вкусу и подавайте теплым.

3. Паста с шпинатом и грецким орехом

Ароматная паста с шпинатом и хрустящими грецкими орехами станет оригинальным гарниром для вашего праздничного стола. Просто сварите пасту, обжарьте на сковороде шпинат и грецкие орехи, а затем смешайте все ингредиенты. Украсьте блюдо зеленью перед подачей.

4. Овощная запеканка

Овощная запеканка - это прекрасный выбор для вегетарианского гарнира. Просто нарежьте различные овощи (баклажаны, цукини, помидоры, лук), выложите их слоями в форму для запекания, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до готовности. Подавайте теплой.

5. Грибной ризотто

Ароматное и нежное грибное ризотто станет отличным выбором для гарнира на праздничном столе. Просто обжарьте порезанные грибы с луком, добавьте рис и постепенно добавляйте горячий бульон, до тех пор, пока рис не станет мягким. При подаче посыпьте сыром и зеленью.

6. Кускус с овощами

Кускус с овощами - это легкий и вкусный гарнир для праздничного стола. Просто приготовьте кускус по инструкции на упаковке, обжарьте нарезанные овощи на сковороде, а затем смешайте их с кускусом. Украсьте блюдо зеленью.

7. Булгур с овощами

Булгур с овощами - это классический арабский гарнир, который прекрасно подойдет для праздничного стола. Просто залейте булгур кипятком и оставьте на 15 минут. Обжарьте на сковороде нарезанные овощи и смешайте их с готовым булгуром. При подаче посыпьте зеленью.

8. Картофель по-деревенски

Пикантные картофельные дольки, обжаренные до золотистой корочки, станут отличным гарниром для мясных блюд. Просто нарежьте картофель тонкими дольками, обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета и посыпьте зеленью перед подачей.

9. Гречка с грибами и луком

Гречка с грибами и луком - это простой, но очень вкусный гарнир для праздничного стола. Просто обжарьте порезанные грибы и лук на сковороде, а затем смешайте их с отварной гречкой. При подаче посыпьте зеленью.

10. Пюре из сладкого картофеля

Нежное пюре из сладкого картофеля - это отличный выбор для гарнира на праздничном столе. Просто сварите сладкий картофель, разомните его в пюре и добавьте немного молока или сливок. При подаче посыпьте цедрой лимона и зеленью.

Вкусные гарниры для праздника

На праздничном столе гарниры играют не менее важную роль, чем главное блюдо. Они сопровождают основное блюдо и вносят разнообразие во вкусовую гамму угощений. Для вашего праздничного стола мы подготовили набор из 10 восхитительных рецептов гарниров, которые точно покорят ваших гостей.

1. Луковые кольца в кляре

Этот легкий и нежный гарнир идеально подойдет к жареному картофелю или мясу. Для приготовления кляра нужно смешать яйцо, муку и соду. Разделите лук на кольца и обмакните их в кляр. Обжарьте луковые кольца во фритюре до золотистого цвета. Подаются с соусом на выбор.

2. Печеные овощи со специями

Сочетание свежих овощей, запеченных с различными специями, придаст праздничному столу уют и аромат. Выберите овощи по вкусу: картофель, морковь, цветную капусту, брокколи, сладкий перец и томаты. Нарежьте овощи крупными кусочками, смешайте их с оливковым маслом, травами и специями. Запекайте в разогретой духовке до готовности.

3. Грибное ассорти

Грибы всегда привлекают внимание своим ароматом и необычным вкусом. Для приготовления грибного ассорти возьмите свежие шампиньоны, лисички и опята. Обжарьте грибы на сливочном масле до золотистого цвета, добавьте зелень, соль и перец по вкусу. Подавайте грибы горячими.

4. Рататуй

Классический французский гарнир, готовящийся из овощей. Для рататуя возьмите баклажаны, цуккини, сладкий перец, лук, чеснок и помидоры. Нарежьте овощи кубиками и обжарьте их на сковороде с оливковым маслом, добавьте томатный соус, пряности и тушите под крышкой до готовности. Подавайте рататуй горячим.

5. Картофель по-домашнему

Простой и невероятно вкусный гарнир, который подойдет практически к любому основному блюду. Возьмите картофель, очистите его и нарежьте кубиками. Обжарьте картофель на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Посолите и посыпьте измельченной зеленью.

6. Просо с овощами

Просо - полезный и питательный гарнир, который можно приготовить с овощами. Обжарьте на сливочном масле лук и сладкий перец, добавьте просо и тушите несколько минут. Затем влейте кипящий бульон и варите до готовности, добавляя нарезанные овощи.

7. Кускус с овощами

Кускус - традиционный гарнир в арабской кухне. Залейте кипящей водой кускус, добавьте немного оливкового масла и дайте постоять 10-15 минут. Разделите кускус вилкой, добавьте оливки, нарезанный помидор, мелко нарезанную зелень и специи по вкусу.

8. Капуста тушеная с грибами

Нежная тушеная капуста, сочетающаяся с ароматными грибами, станет отличным выбором для праздничного стола. Обжарьте порезанную капусту на масле, добавьте нарезанные грибы и продолжайте тушить до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

9. Брокколи в кляре

Запанная брокколи в кляре будет отличным гарниром к мясу или птице. Обвалите небольшие соцветия брокколи в кляре из муки, яйца и минеральной воды. Обжарьте во фритюре до золотистого цвета. Подаются горячими с соусом на выбор.

10. Мексиканский рис

Изысканный и оригинальный гарнир, который привнесет в ваш праздничный стол нотки Мексики. Поджарьте рис на растительном масле, добавьте нарезанный лук, чеснок и мелко нарезанный сладкий перец. Приправьте специями, добавьте томатный соус и горячий бульон, тушите до готовности.

Выбирайте гарниры по вкусу и предпочтениям своих гостей. Приготовьте несколько разных вариантов, чтобы угодить всем. Наслаждайтесь яркими вкусами и неповторимыми сочетаниями вместе с вашими близкими и друзьями!

Идеи для простых и вкусных гарниров

1. Картофельное пюре с сыром и зеленью. Простой и всеми любимый гарнир, который можно приготовить за считанные минуты. Добавьте в картофельное пюре немного сыра и свежей зелени, и оно приобретет новый насыщенный вкус.

2. Гречка с овощами. Идеальный вариант для вегетарианцев или любителей здорового питания. Обжарьте гречку на сковороде со свежими овощами – морковью, луком, перцем, горошком – и получите вкусный и питательный гарнир.

3. Рис с овощами и грибами. Если вы хотите порадовать гостей что-то особенным, приготовьте рис с овощами и грибами. Обжарьте грибы с луком, добавьте вареный рис и свежие овощи – получите неповторимо ароматный и вкусный гарнир, который дополнит любое мясное или рыбное блюдо.

4. Тушеные овощи. Простые и вкусные овощи могут стать отличным гарниром к любому блюду. Тушите на сковороде морковь, баклажаны, кабачки, добавьте лук и чеснок – получите нежные и ароматные овощи, которые подойдут к мясу, птице, рыбе или грилю.

5. Шампиньоны с луком и сливками. Шампиньоны – это отличное дополнение к мясу или птице. Обжарьте грибы на сковороде с луком, добавьте сливки и тушите до готовности. Получится сытный и аппетитный гарнир, который понравится всем.

Эти идеи для простых и вкусных гарниров помогут вам разнообразить праздничный стол и порадовать гостей чем-то новым и необычным. Ваш праздник будет запоминающимся и неповторимым!

Рецепты гарниров для праздничного стола

1. Шпинат с грибами и сливками. Нежный шпинат, сочные грибы и ароматные сливки - идеальное сочетание для гарнира. Приготовление простое: обжарьте грибы на сковороде, добавьте шпинат и тушите, пока он не схлопнется. Затем добавьте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Гарнир готов!

2. Картофельное пюре с травами. Классический гарнир, который всегда пользуется популярностью. Для приготовления пюре, варите картофель до готовности, затем протрите его через сито и добавьте сливки, сливочное масло и нарезанные свежие травы. Подавайте пюре горячим!

3. Имбирный морковный салат. Этот гарнир прекрасно подойдет к любому праздничному столу. Для его приготовления нашинкуйте свежую морковь и обжарьте на сковороде с маслом и измельченным имбирем. Добавьте сок лимона, мед и соль по вкусу. Подавайте салат охлажденным.

4. Рис с овощами. Этот гарнир идеально сочетается с мясными и рыбными блюдами. Для его приготовления, отварите рис до готовности, затем обжарьте мелко нарезанные овощи (морковь, лук, перец) на сковороде с маслом. Добавьте рис к овощам, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим.

5. Гречка с грибами. Этот гарнир отлично подойдет для любителей гречки. Для его приготовления, промойте гречку, затем отварите ее до готовности. Обжарьте грибы с луком и добавьте их к гречке. Подавайте горячим гарниром.

6. Карамелизированная тыква. Этот гарнир будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Для его приготовления, нарежьте тыкву кубиками, обжарьте их до золотистой корочки на сковороде с сахаром и сливочным маслом. Посыпьте гарнир свежими травами.

7. Брокколи с пармезаном. Этот гарнир великолепно дополнит любое мясное блюдо. Для его приготовления, отварите брокколи до готовности, затем посыпьте его тертым пармезаном и запеките в духовке до плавления сыра. Подавайте гарнир горячим.

8. Жасминовый рис с кокосом. Этот гарнир отлично сочетается с пищей азиатской кухни. Для его приготовления, варите жасминовый рис, затем добавьте в него кокосовое молоко и нарезанные свежие травы. Гарнир готов к подаче!

9. Печеная цветная капуста. Этот гарнир получается очень аппетитным и необычным. Для его приготовления, разрежьте цветную капусту на соцветия, обжарьте их на сковороде с маслом до золотистой корочки. Затем запеките в духовке до готовности. Добавьте свежие травы перед подачей.

10. Овощной гратен. Этот гарнир сытный и вкусный. Для его приготовления, нарежьте овощи (картофель, морковь, цветную капусту) ломтиками, добавьте сыр и запеките в духовке до золотистой корочки. Гарнир готов к подаче!

Приготовьте один из этих гарниров для своего праздничного стола и порадуйте своих гостей вкусным и оригинальным блюдом!

Праздничные гарниры, которые покорят гостей

1. Гарнир из сладкого картофеля с тимьяном и медом

Ингредиенты:

- Сладкий картофель – 500 г;

- Масло – 2 столовые ложки;

- Тимьян – 1 чайная ложка;

- Мед – 1 столовая ложка;

- Соль, перец – по вкусу.

Приготовление: Сладкий картофель очистить, нарезать кубиками. Обжарить в масле до золотистого цвета. После этого посыпать тимьяном, добавить мед и тушить на медленном огне в течение 5-7 минут. Подать горячим к главному блюду.

2. Тушеные овощи с зеленью

Ингредиенты:

- Морковь – 2 штуки;

- Баклажан – 1 штука;

- Цветная капуста – 200 г;

- Болгарский перец – 1 штука;

- Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу;

- Масло растительное – для жарки;

- Соль, перец – по вкусу.

Приготовление: Овощи нарезать ломтиками или кубиками, обжарить на растительном масле до мягкости. Посолить, поперчить по вкусу, добавить зелень и тушить 5-7 минут. Гарнир готов!

3. Картофель фри с розмарином

Ингредиенты:

- Картофель – 400 г;

- Растительное масло – 2 столовые ложки;

- Розмарин – 1 чайная ложка;

- Соль, перец – по вкусу.

Приготовление: Картофель нарезать тонкими полосками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Посолить, поперчить, добавить розмарин и тушить еще 2-3 минуты. Подавать горячим в качестве гарнира к мясу или рыбе.

4. Гречка с грибами

Ингредиенты:

- Гречка – 1 стакан;

- Грибы (шампиньоны) – 200 г;

- Лук репчатый – 1 штука;

- Масло растительное – 2 столовые ложки;

- Соль, перец – по вкусу.

Приготовление: Гречку промыть и сварить в подсоленной воде до готовности. Грибы обжарить на растительном масле с луком до золотистого цвета. Смешать гречку с грибами, посолить, поперчить и тушить еще 2-3 минуты. Гарнир готов к подаче!

5. Горошек по-французски

Ингредиенты:

- Зеленый горошек – 200 г;

- Морковь – 1 штука;

- Лук репчатый – 1 штука;

- Масло растительное – 2 столовые ложки;

- Соль, перец – по вкусу.

Приготовление: Зеленый горошек отварить в подсоленной воде. Морковь и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле до мягкости. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить отварной горошек и тушить еще 2-3 минуты. Гарнир готов к подаче на стол!

Лучшие рецепты гарниров для праздника

Праздники всегда ассоциируются с великолепным праздничным столом! И каждая хозяйка стремится удивить своих гостей не только основным блюдом, но и вкусными гарнирами. Ведь правильно подобранный гарнир способен превратить простое блюдо в изысканное и запоминающееся!

1. Печеный картофель со специями

Возьмите картофель, нарежьте его крупными кусочками. Посолите, добавьте любимые специи и запекайте в духовке до золотистой корочки. Украсьте свежей зеленью и подайте к основному блюду.

2. Гречка с грибами

Сварите гречку с добавлением соль, перец, лавровый лист. Отварите грибы и обжарьте их на растительном масле с луком и чесноком. Смешайте гречку с грибами и подавайте горячим.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить пару ложек сметаны.

3. Картофельный гратин

Сварите картофель в молоке и сливках до готовности. Положите в форму для запекания, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки.

4. Рис с овощами

Отварите рис по инструкции. Обжарьте на сковороде нарезанные овощи (морковь, лук, болгарский перец) до мягкости. Смешайте с рисом, посолите, поперчите и подавайте горячим.

5. Кускус с овощами и зеленью

Варите кускус по инструкции. Обжарьте на сковороде нарезанные овощи (цукини, баклажаны, болгарский перец) до мягкости. Смешайте с кускусом, добавьте зелень и подавайте.

Совет: Для более яркого вкуса можно добавить лимонный сок.

Видео:

Гениальный НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023 из 12 БЛЮД! Меню на 8 человек! Все ПРОСТО и безумно ВКУСНО!