Главное меню
ЭКСПОРТ НОВОСТЕЙ
 

Фастфуд дома: вкусные и полезные рецепты

Фастфуд олицетворяет собой быстрое, простое и удобное питание на каждый день. Однако, частое потребление фастфуда может негативно сказаться на нашем здоровье. Решением проблемы может стать готовка фастфуда дома, ведь вы сами контролируете ингредиенты и способ приготовления. Таким образом, вы сможете насладиться вкусными и полезными блюдами, похожими на излюбленные фастфуд-позиции, но при этом значительно улучшив свое питание и общее самочувствие.

Если вы хотите готовить фастфуд дома, но не знаете с чего начать, не переживайте! Вам не нужны специальные навыки и профессиональное оборудование для приготовления вкусных и полезных блюд. В этой статье мы предлагаем вам несколько простых и быстрых рецептов, которые помогут вам справиться с желанием покушать что-то вкусное, не нанося вреда своему организму.

Картошка фри - одно из самых популярных блюд фастфуда, которое вы также можете приготовить дома. Вам понадобится только картошка, масло для жарки и соль. Очистите картошку, нарежьте ее тонкими полосками и вымойте. После этого обсушите полоски картошки с помощью бумажных полотенец. Разогрейте масло во фритюрнице или кастрюле. Обжарьте картофель до золотистого цвета. Посолите готовые фри по вкусу. Подавайте картошку фри со своим любимым соусом, и наслаждайтесь!

Куриные наггетсы - это еще одна классическая позиция фастфуда, которую вы можете приготовить дома. Вам понадобятся куринные грудки, яйца, сухари, мука, соль и специи по вкусу. Очистите куринные грудки от кожи и отрежьте из них мясо. Разрежьте мясо на небольшие кусочки. В отдельной миске взбейте яйца вилкой. В другой миске смешайте сухари, муку, соль и специи. Каждый кусочек курицы обмакните сначала в яйцо, затем в сухари. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте наггетсы до золотистого цвета. Подавайте куриные наггетсы со свежим салатом или соусом на выбор!

Раздел 1: Блюда из куриного филе

1. Куриный стейк с овощами

Ингредиенты:

Куриное филе (грудка) Оливковое масло Помидоры Перец (красный и желтый) Лук Соль Перец
200 г 2 столовые ложки 2 штуки 1 штука каждого 1 штука по вкусу по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать на порционные кусочки и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.

2. Очистить и нарезать овощи: помидоры, перец и лук.

3. Добавить овощи к обжаренному филе и тушить на среднем огне около 10 минут.

4. Посолить и поперчить по вкусу.

5. Блюдо готово к подаче.

2. Куриная фрикаделька

Ингредиенты:

Куриное филе Лук Чеснок Панировочные сухари Яйцо Соль Перец
300 г 1 штука 1 зубчик 3 столовые ложки 1 штука по вкусу по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе и лук измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.

2. Добавить в массу фарша чеснок, соль и перец по вкусу.

3. Разбить яйцо и добавить в фарш.

4. Перемешать все ингредиенты до однородной массы.

5. Сформировать фрикадельки и обвалять в панировочных сухарях.

6. Обжарить фрикадельки на сковороде до золотистого цвета.

7. Блюдо готово к сервировке.

Раздел 2: Пицца в домашних условиях

Для начала, вам потребуется основное тесто для пиццы. Вы можете сделать его самостоятельно, смешав муку, дрожжи, соль, сахар и теплую воду. Хорошо вымешайте тесто и оставьте его на 1-2 часа для поднятия.

Когда тесто подойдет, вытяните его на столе, придавая ему круглую форму. После этого намажьте его томатным соусом - основой для пиццы. Вы можете использовать готовый соус, или приготовить его самостоятельно, путем смешивания томатной пасты, мелко нарезанного чеснока, оливкового масла, соли, перца и итальянских специй.

После намазывания соуса, вы можете добавить свои любимые ингредиенты: моцареллу, пепперони, грибы, оливки, перец и т. д. Выбор зависит только от вашего вкуса и предпочтений.

Наконец, отправьте пиццу в предварительно разогретую духовку на 200 градусов Цельсия. Пеките ее примерно 15-20 минут, пока края не станут золотистыми, а сыр не расплавится.

Готовая пицца будет ароматной, сочной и очень вкусной! Вы можете наслаждаться ею сразу после приготовления. Подавайте пиццу горячей, нарезав ее на кусочки и украсив зеленью. Приятного аппетита!

Раздел 3: Рецепты супов и горячих бульонов

Суп Борщ

Ингредиенты:

Компоненты Количество
Свекла 1 штука
Капуста 200 грамм
Картофель 2-3 штуки
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Томатная паста 2 столовые ложки
Мясо (говядина, свинина) 200 грамм
Масло растительное 2 столовые ложки
Сахар 1 чайная ложка
Уксус 1 столовая ложка
Соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать мясо кубиками и обжарить на растительном масле в кастрюле до золотистой корочки.

2. Добавить нарезанный лук и морковь, томатную пасту. Тушить все вместе около 5 минут.

3. Добавить свеклу, капусту и картофель, залить водой, чтобы она покрыла ингредиенты. Добавить сахар, соль и перец по вкусу. Варить на среднем огне около 30 минут.

4. Добавить уксус и отжатый чеснок, перемешать. Продолжить варить около 5 минут.

5. Подавать горячим, посыпав зеленью.

Бульон Харчо

Харчо – это грузинский суп, изначально приготовленный из баранины. Главное отличие харчо от других супов – его пряный вкус и аромат.

Ингредиенты:

Компоненты Количество
Говядина 500 грамм
Рис 1 стакан
Лук 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Томатная паста 2 столовые ложки
Перец красный молотый 1/2 чайной ложки
Перец чили молотый 1/2 чайной ложки
Кинза 1 небольшая пучок
Мята 1 небольшая пучок
Соль по вкусу

Приготовление:

1. Мякоть говядины нарезать кубиками и обжарить на растительном масле в кастрюле до золотистой корочки.

2. Добавить нарезанный лук, томатную пасту и чеснок. Тушить все вместе около 5 минут.

3. Добавить рис и залить водой, чтобы она покрыла ингредиенты. Добавить перец красный и чили молотый. Варить на среднем огне около 30 минут, пока рис не будет готовым.

4. Добавить мелко нарезанную кинзу и мяту, соль по вкусу. Подавать горячим.

Раздел 4: Быстрые сэндвичи и бутерброды

Классический бутерброд с ветчиной и сыром

Для приготовления классического бутерброда вам потребуется:

  • 2 куска хлеба (предпочтительно белого или черного)
  • 2-3 ломтика ветчины
  • 2-3 ломтика сыра (например, чеддер, гауда или эмменталь)
  • 1 лист салата (лучше всего подойдет листья салата латук или листья шпината)
  • Масло или майонез по вкусу для смазывания хлеба

Приготовление:

  1. Намажьте одну сторону каждого куска хлеба маслом или майонезом.
  2. На одну из намазанных сторон выложите ломтики ветчины, а на другую – ломтики сыра.
  3. Добавьте лист салата.
  4. Сложите хлеб и нажмите на бутерброд сверху.
  5. Поставьте бутерброд на сковороду и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
  6. Готовый бутерброд разрежьте на две половинки и подавайте.

Такой бутерброд идеально подходит в качестве перекуса или легкого обеда. Вы можете экспериментировать с ингредиентами и добавлять к бутерброду любые овощи, зелень или соусы по своему вкусу.

Сэндвич с тунцом и авокадо

Для приготовления сэндвича с тунцом и авокадо вам потребуется:

  • 2 куска хлеба (предпочтительно ржаного или мультизернового)
  • 1 банка консервированного тунца в собственном соку
  • 1/2 авокадо, очищенного от кожуры и косточки
  • 1/4 красного лука, тонко нарезанного
  • Несколько листьев свежего шпината или латука
  • Сок половины лимона
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Разомните авокадо вилкой в миске, добавьте лук и сок лимона. Посолите и поперчите по вкусу.
  2. Смешайте тунец с авокадо и луком.
  3. Намажьте одну сторону каждого куска хлеба полученной смесью.
  4. Выложите листья шпината или латука на одну сторону хлеба.
  5. Сложите хлеб и нажмите на сэндвич сверху.
  6. Подавайте сэндвич сразу же, пока хлеб свежий и хрустящий.

Этот сэндвич отличается ярким вкусом и пригодится как для полноценного обеда, так и для легкого перекуса. Авокадо обеспечит сэндвичу нежность и кремовую текстуру, а тунец добавит протеина и полезных жирных кислот.

Раздел 5: Домашние бургеры и хот-доги

Основой для домашних бургеров может быть качественное мясо - говядина, свинина или курица. Выбирайте свежую мякоть и помаленьку перемалывайте в мясорубке до нужной консистенции. Прибавьте немного лука, соли, черного перца и сформируйте котлету. Накладывайте ее на специальную решетку для гриля и жарьте на умеренном огне до готовности.

Для хот-догов идеально подойдут специальные булочки, которые легко сделать самостоятельно или можно купить в магазине. Разрежьте булочки пополам и слегка подогрейте на гриле или в духовке. Начинку для хот-догов приготовьте из отварной или жареной сосиски, луковицы, огурчиков соленых, кетчупа и горчицы. Не забудьте посыпать хот-доги свежими зелеными травами.

Если хотите экспериментировать, то к бургерам и хот-догам можно добавить различные соусы, сыры, овощи и зелень по своему вкусу. Главное, следите за качеством продуктов и не переусердствуйте с жирностью и калорийностью. Приятного аппетита!

Раздел 6: Здоровые десерты без муки и сахара

1. Отличный выбор для десерта: Ягодный леденец

Для приготовления ягодного леденца вам понадобятся:

  • 500 г свежих ягод (малина, клубника, черника и т.д.);
  • 1 чашка кокосового молока;
  • 1 столовая ложка меда или натурального сладкого выбора.

Шаги приготовления:

  1. 1. Поместите ягоды в блендер или кухонный комбайн и измельчите их до состояния пюре.
  2. 2. Добавьте кокосовое молоко и мед в блендер и взбейте до однородной консистенции.
  3. 3. Наливайте полученную смесь в ледовую форму для льда и вставьте палочки.
  4. 4. Поставьте форму в морозильник на 4-6 часов или до полного замерзания.
  5. 5. После замораживания леденцы готовы к употреблению. Просто вытащите их из формы, наслаждайтесь свежим и вкусным десертом без муки и сахара!

2. Здоровый и простой десерт: Авокадо пудинг

Еще один вариант здорового десерта без муки и сахара - Авокадо пудинг. Данный десерт отличается нежной текстурой и приятным вкусом. Для его приготовления вам понадобятся:

  • 2 спелых авокадо;
  • 4 столовых ложки какао-порошка;
  • 4 столовых ложки меда или натурального сладкого выбора;
  • 1 чашка кокосового молока;
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта;
  • щепотка соли.

Шаги приготовления:

  1. 1. Взбейте в блендере или кухонном комбайне авокадо до гладкой консистенции.
  2. 2. Добавьте оставшиеся ингредиенты и продолжайте взбивать, пока смесь не станет однородной.
  3. 3. Разложите пудинг в чашки или стеклянные баночки и уберите в холодильник на 1-2 часа, чтобы охладиться и застыть.
  4. 4. После охлаждения пудинг готов к подаче. Вы можете украсить его свежими ягодами или орехами по своему выбору.

Авокадо пудинг является отличным вариантом десерта без муки и сахара, который можно насладиться в любое время дня или использовать как полезный перекус.

Видео:

Эти блюда побьют все рекорды ! Обед и Ужин без возни! 22 рецепта на каждый день! Как же это ВКУСНО!

КУЛИНАРИЯ И РЕЦЕПТЫ

Приготовим корейскую кухню дома: рецепты блюд из Кореи.

Приготовим корейскую кухню дома: рецепты блюд из Кореи.Научитесь готовить вкусные блюда корейской кухни дома с помощью наших простых и проверенных рецептов.

Морепродукты: как готовить их правильно и вкусно.

Морепродукты: как готовить их правильно и вкусно.Узнайте, как готовить морепродукты так, чтобы они были вкусными и полезными для здоровья. Подробные инструкции и советы по приготовлению морепродуктов на любой вкус.
НОВЫЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО РУБРИКАМ
Дети
Дети
Домашние животные
Животные
Праздники
Праздники
Образование
Образование
Мода
Мода
Досуг
Досуг
Спорт
Спорт
Отдых
Отдых
СТРОИТЕЛЬСТВО, РЕМОНТ

Как сэкономить на строительстве без потери качества

Как сэкономить на строительстве без потери качестваУзнайте, как при строительстве можно сэкономить деньги, не жертвуя качеством. Получите советы и рекомендации по оптимизации затрат на материалы, работу и проектное решение.
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ

Топ-5 гаджетов, которые помогают улучшить наше здоровье.

Топ-5 гаджетов, которые помогают улучшить наше здоровье.Узнайте о пяти инновационных гаджетах, которые помогают нам поддерживать и улучшать наше здоровье.
КРАСОТА

Как достичь красивой и здоровой кожи: 5 простых шагов

Как достичь красивой и здоровой кожи: 5 простых шаговУзнайте, как достичь красивой и здоровой кожи с помощью 5 простых шагов и получите советы от экспертов в области ухода за кожей.
Реклама на портале
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ







Контакты
Хотите с нами связаться? Вам сюда!
ЗДОРОВЬЕ
ПАРТНЁРЫ
Мамусик.РУ
Стройка СМИ.РУ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЁРЫ
© NovoStrel 2014 Информация об ограничениях Реклама на сайте
Полное или частичное копирование материалов с сайта запрещено без письменного согласия администрации портала NovoStrel.RU
Яндекс.Метрика
Создание, поддержка и продвижение сайта - Leon